Tavoitteet

• kannustaa suurkeittiöitä arvioimaan omaa ravitsemuksellista tasoaan
• innostaa ruokahuollon ammattilaisia uudistamaan toimintaansa aterioiden ravitsemuksellisen laadun parantamiseksi
• varmistaa, että kaikilla työssäkäyvillä, opiskelijoilla ja koululaisilla on mahdollisuus aterioida terveellisesti työpäivänsä aikana